Professor da UFPI visita o Cariri para conhecer potenciais agrícolas e nutricionais da fava em nossa região

AGÊNCIA CARIRICEARA COM INFORMAÇÕES DA UFPI
Davi Salomão com reportagens de Ambrósio Santos Foto: Reprodução/Globo rural

 

O feijão fava é uma espécie alimentar de grande importância no Brasil, sobretudo na região Nordeste. Entretanto, apesar dos inúmeros benefícios que apresenta para a nutrição, saúde e segurança alimentar, ainda é uma cultura que tem recebido pouca atenção da pesquisa a nível nacional, sobretudo no aspecto do melhoramento genético.

A Universidade Federal do Piauí (UFPI) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) trabalham há pouco mais de uma década para ampliar o conhecimento genético acerca dessa cultura agrícola, investindo em ações de coleta de variedades tradicionais em diversas partes do Brasil, caracterização molecular e conservação em seus bancos genéticos como explica o professor da UFPI, Edmilson Gomes, que está no Cariri com o objetivo de conhecer as técnicas que são aplicadas no cultivo da fava em nossa região…

Edmilson Gomes cita quais as técnicas que estão sendo pesquisadas para o melhoramento da qualidade e da produtividade da fava no campo…

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